现在餐饮行业好做吗？
1、餐饮行业还是比较好做的，尤其是在中国这样美食文化丰富的国家。不过，要想在餐饮行业站稳脚跟，还是需要注意以下几点哦：找准定位：得认真进行市场调查，看看你想开的餐馆适合哪种定位，比如规模、地址、菜品类型、服务方式等等，还要确定好你的目标客户群是谁，这样才能更好地满足他们的需求。
2、今年餐饮行业非常艰难，餐饮难干的原因主要有以下几点：高关店率与低盈利：在全国所有行业中，餐饮业数量庞大但死亡率较高，关店率高达80%。外卖店铺的关店率更是高达83%。在剩余的20%店铺中，也有小一半是在赔钱硬撑，真正盈利且盈利情况良好的店铺凤毛麟角。
3、我觉得餐饮之所以难，是因为它不是一个人就可以做的事，现在已经不像是之前凡是开店就能赚的了，需要满足各种不同类型的客户需求，洞察消费者的需求，还得在不断出现的新品牌新概念中去找到自己的定位。
4、餐饮行业好做，民以食为天，小吃行业可谓是经久不衰的一个行业，尤其是在以美食著称的中国，不论是走到哪一个城市，不论经济发展水平如何，都会有一道或者多道独具特色的小吃，这些是很多旅行者每到一地必会品尝的特色。
5、餐饮行业近年来一直被认为是一个较为容易进入的领域，不过，现在的利润普遍较低。如果你选择加盟连锁经营，建议选择具有特色的小吃或餐饮品牌。现在人们在选择餐饮时不仅仅关注食物本身，更多的是追求一种体验感。
疫情期间餐饮防控措施
1、(十五)在疫情防控解除前，餐饮服务经营单位禁止接待大规模聚餐活动。(十六)有条件的餐饮服务经营单位配备相应的测温器具，对消费者进行发热症状检测、提醒，如在就餐场所发现消费者有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，应积极劝离现场并提醒其及时到医院就诊。
2、III级防控区：限制堂食服务，对顾客进行体温检测，要求戴口罩，并设置大堂餐桌使用量不超过平时的50%，餐桌间距离不小于1米。用餐后立即消毒，间隔时间不少于10分钟。 IV级防控区：正常提供餐饮服务，但需落实各项防控措施。复工条件 防控机制到位：明确防控工作职责，制定完善疫情防控工作措施和应急预案。
3、告知顾客服从和配合旅游星级饭店在疫情防控期间采取的各项措施，注意个人卫生防护、维护公共卫生。 1配备测温仪和一次性使用医用口罩等防护用品，对不配合或干扰防疫措施的行为，依法报告公安部门。
4、用完餐请尽快离开食堂（餐厅），严禁在食堂（餐厅）内逗留、聚集。严禁随处丢弃口罩，请将废弃口罩放进食堂（餐厅）门口旁边的专用收集桶内。提倡就餐人员自带餐具或购买盒饭回宿舍或办公室用餐。就餐人员较多时，请大家自觉在食堂（餐厅）门外排队等候，勿在室内聚集。
5、规范加工操作行为。食品加工制作要符合《操作规范》要求，食品要生熟分开存放、烧熟煮透，使用禽蛋前，要清洗禽蛋外壳，必要时进行消毒。按规定做好每餐次食品成品的留样工作。
6、餐饮单位恢复堂食的，需要做足限制措施，入餐厅吃饭前需要测体温，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐，保持安全距离。每桌每批次顾客用餐后，立即对餐桌进行消毒，再安排下一批次，时间间隔不少于10分钟。
疫情之下,餐饮行业怎么做营销?
首先考虑自己的餐饮店是新开的还是已经有一定的粉丝量。如果是新开的门店，最好就先主打线上外卖为主，利用某团、某饿，进行一些优惠活动预设，或者店铺设置收藏送礼等，先初步稳定自己的市场，毕竟疫情当前，很多时候都不知道什么时候就停止堂食，店面越大铺租越高，很容易入不敷出。
第一，商家可以积极入驻外卖平台。尽管近年来外卖平台政策调整，对商家的生存空间造成了影响，但是疫情常态化要求餐饮商家拓展线上业务。外卖平台是目前接触消费者的重要途径之一，即使堂食暂停，外卖服务仍能保持运营，让商家与消费者之间的连接不断。第二，利用微信社群运营，建立与客户的直接连接。
总之，把握住每一个流行的小趋势，满足用户的消费需求，没有疫情时，尽量做多堂食，把低成本的自然流量用全用尽；堂食被禁，疫情管控的时候可以利用搭建私域流量池等业务将缺口给补上。
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两种会员形式要根据自己的情况选择，一般中小型餐饮可以选择储值型会员，大型连锁品牌餐饮可以选择折扣型会员。 会员等级设置 通过会员等级的设置可以对客户进行分类管理，能够更好的了解客户，同时后期也可针对性的做精准营销，更好的提高转化效果。 会员等级可以根据客户会员积分、订单量、消费金额的多少来设置。
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我是卓越的签约作者“努力啊大文玉”！
希望本篇文章《疫情餐饮怎么（疫情期间餐厅怎么做营销）》能对你有所帮助！
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